Ang utanon ug prutas blanching machine mahimong passive sa aktibo nga enzyme ug makapugong sa enzyme gikan sa browning. Human sa mga prutas ug mga utanon nga gipainit, oxidases mahimong passivated, aron sa paghunong sa ilang kaugalingon nga biochemical nga mga kalihokan, ug sa pagpugong sa dugang nga pagkadaut sa kalidad, nga mao ang ilabi na. importante sa dali nga pagyelo ug uga nga mga produkto. Kini sa kasagaran nagtuo nga ang thermoresistant oxidoreductases mahimong sa 71 ~ 73℃.Sa 5 degrees Celsius, ang deoxidase mahimong mawad-an sa kalihokan niini sa 80-95℃.Busa ang utanon ug prutas nga blanching machine temperatura mahimong mapaigoigo 65-98℃.
Skanunay o nagpauswag sa istruktura sa tisyumao ang laing function sa prutas ug utanon blanching machine.Human sa gidaghanon sa mga prutas ug mga utanon mao ang moderately pagkunhod, tissue, mahimong moderately flexible, tank, sayon sa tank.Sa samang higayon, tungod sa partial dehydration,utanon ug prutassayon sa pagsiguro sa igo nga solid nga sulod, uga ug asukar nga gihimo tungod sa pagkamatuhup sa cell lamad, tubig mao ang sayon sa evaporate, asukar pagkamatuhup, dili sayon sa crack ug wrinkle, ilabi na sa diha nga uga sa alkali init nga rinse mas klaro.Ang init nga uga nga mga produkto dali usab nga ma-hydrate.
Slamesa o pagpalamboutanon ug prutaskolorMao ang ikatulo nga function sa utanon ug prutas blanching machine.Tungod sa hangin discharge, canned mga produkto sa pagpadayon sa tukma nga vacuum;alang sa mga prutas ug utanon nga adunay chlorophyll, ang kolor mas berde, ang mga prutas ug utanon nga walay chlorophyll nahimong gitawag nga translucent state,sila mahimongmas gwapa.
Ang ikaupatfunctionmao ang nag-una sa pagpalambo sa lami sautanon ug prutas pinaagi satangtangoningpipila sa halang nga palami ug uban pang dili maayo nga lami.Para sa mapait, halang o uban pang baho bug-at nga baho sa prutas ug utanon nga hilaw nga materyalesssama sa sili, talong, sibuyas, pait ug uban pa,, human sa pagplantsa sa pagtambal mahimong kasarangan nga pagkunhod, usahay mahimo usab nga makuha ang usa ka bahin sa mga sticky nga sangkap,ug pagpalamboang kalidad sa mga produkto.
Ang labing talagsaon nga functionsa vegetable blanching machinemao nga sa pagmobu sa gidaghanon sa mga pollutants ug microorganisms sa mga prutas ug mga utanon.Prutas ug utanon hilaw nga materyales sa pagpanit, pagputol o uban pang pretreatment proseso mao ang dili malikayan nga kontaminado sa microorganisms, human sa init nga bleaching makapatay sa pipila ka mga microorganisms, pagpakunhod sa polusyon sa hilaw nga materyales. , nga labi ka hinungdanon alang sa dali nga frozen nga mga produkto.
Oras sa pag-post: Mar-25-2022